Com licença, por favor

A Confraria dos Gastrônomos de Algarve pretende ganhar o Guiness com a maior sopa do mundo. Se as pessoas continuarem dando sopa, eles vão terminar faturando o prêmio.



O e-mail que a Confraria envia aos amigos:



Você não vai receber nenhuma soma astronómica da Microsoft. Você não vai receber nenhum telemóvel ou qualquer outro brinde grátis.Apenas que garantimos que está contribuindo para uma tentativa de Recorde Mundial (a registar no Guinness Book of Records) que colocará PORTUGAL e a sua Gastronomia (Património cultural de todos nós) nas bocas do mundo…A tentativa, organizada pela Confraria dos Gastrónomos do Algarve, será levada a cabo no próximo dia 3 de Agosto, entre as 18:00 e as 23:00 horas, na Zona Ribeirinha de Portimão (Recinto do Festival da Sardinha de Portimão) e contará com animação musical, ranchos folclóricos e fado (Cidália Moreira), conforme programa anexo.Se estiver por perto ou mesmo longe (caso possa) venha participar neste histórico evento. Traga a família e/ou amigos.



ATUALIZAÇÃO:
O sítio Gastronomias apresenta novas informações:


RECEITA ALGARVIA
CONCORRE PARA O LIVRO DE RECORDES DO GUINESS

TAL E QUAL. Este foi o ponto de partida. A ideia é simples: adaptar uma receita do século XIX, confeccioná-la para mais de 4.000 pessoas, e inscrevê-la no livro de recordes do Guiness. O passado e o presente juntos. No próximo dia 3 de Agosto, entre as 18 e as 23 horas, a Zona Ribeirinha de Portimão vai receber o maior gaspacho algarvio (arjamolho) jamais feito, pelas mãos experientes da Confraria de Gastrónomos do Algarve.

Este pitéu algarvio será uma cópia aproximada da receita mais antiga documentada. Serão necessários mais de 5.000 l de água, 300 l de azeite, 200 l de vinagre, 300 kg de gelo, 400 kg de tomate, 250 kg de pimentos, 300 kg de pepino, 20 kg de alho, 600 kg de pão e sal suficiente para confeccionar este pitéu algarvio.

Uma receita com história na região que a Confraria promete servir, gratuitamente, a todos os presentes, tentando assim bater, igualmente, o recorde mundial de maior número de pessoas servidas numa só refeição.

TAL E QUAL é também o título do novo livro de autoria de Renato Costa e Francisco Piedade (edição da jornalista Dina Adão), publicado pela Editora Caleidoscópio, sobre histórias da gastronomia algarvia (séc. XVIII e XIX), que será, na ocasião, apresentado pelo Grão-Mestre da Confraria, José Manuel Alves.

O Algarve está em festa e esta iniciativa pretende ser um presente para os turistas que escolheram o mês de Agosto para passar as suas férias no Algarve. Refrescante e hidratante, depois de um dia de praia. Os participantes receberão ainda um diploma de participação passado pela Confraria. A não perder!