A Confraria dos Gastrónomos do Algarve (CGA), vai realizar um curso de
Provas de Vinhos, em Faro, nos dias 9, 16 e 30 de Setembro.
Esta iniciativa conta com o apoio da Escola de Hotelaria e
Turismo do Algarve (EHTA) e a colaboração de Orlando Iglésias, um
prestigiado enólogo.
"Descubra, divertindo-se, os segredos de um dos produtos mais
emblemáticos da cultura portuguesa: os vinhos. Penetre no conhecimento,
até aqui reservado a especialistas, sobre o mundo de história, ciência
e arte que envolvem os maravilhosos vinhos das diferentes regiões de
Portugal", sugere a CGA.
Sob a orientação de Orlando Iglesias (ex-presidente da
Associação dos Escanções de Portugal), poderá provar alguns dos
melhores vinhos do País.
"Como se distinguem na prova os vinhos das nossas principais
castas e regiões? E que associações podem ser feitas com a gastronomia
portuguesa? Quais as melhores sugestões do ano para a minha
garrafeira?", são algumas das questões que os participantes podem
descobrir.
O curso terá a carga horária de 16 horas: nos dias 9 e 16, das
9:30 às 13:30 horas, e no dia 30 de manhã e de tarde, havendo um jantar
de final de curso, onde será entregue um certificado de participação
assinado pela confraria e pela EHTA.
O preço do curso, incluindo vinhos em prova e jantar, será de
150 euros. Para mais informações (e dado existir apenas 15 vagas), pode
contactar o e-mail cgalgarve@netcabo.pt ou o número 960064967. |
